Prensîba fermentasyona komposta organîk

1. Serpêhatî

Pêdivî ye ku her cûre hilberîna berhevoka organîk a bi kalîte ya jêhatî di pêvajoya fermentasyona kompostkirinê de derbas bibe.Kompostkirin pêvajoyek e ku tê de maddeya organîk ji hêla mîkroorganîzmayan ve di bin hin şert û mercan de tê hilweşandin û stabîl kirin da ku hilberek ji bo karanîna axê çêbike.

 

Kompostkirin, rêbazeke kevnar û hêsan a dermankirina bermahiyên organîk û çêkirina gubreyê, ji ber girîngiya xwe ya ekolojîk li gelek welatan bal kişandiye ser xwe, ji bo hilberîna çandiniyê jî feydeyê dide.Hat ragihandin ku nexweşiyên ku ji axê derdikevin, bi karanîna komposta hilweşiyayî wekî tov dikare were kontrol kirin.Piştî qonaxa germahiya bilind a pêvajoya kompostkirinê, hejmara bakteriyên dijber dikare bigihîje astek pir bilind, ne hêsan e ku were hilweşandin, îstîqrar û hêsan e ku ji hêla çandiniyan ve were helandin.Di vê navberê de, çalakiya mîkroorganîzmayan dikare jehrbûna metalên giran di navberek diyar de kêm bike.Tê dîtin ku kompostkirin rêyek hêsan û bi bandor e ji bo hilberîna gubreya biyo-organîk, ku ji bo pêşkeftina çandiniya ekolojîk sûdmend e. 

1000 (1)

 

Çima kompost bi vî rengî dixebite?Li jêr ravek berfirehtir a prensîbên kompostkirinê ye:

 2. Prensîba fermentasyona kompostê ya organîk

2.1 Veguherîna madeya organîk di dema berhevkirinê de

Veguherîna maddeya organîk a di kompostê de di bin çalakiya mîkroorganîzmayan de dikare di du pêvajoyan de were kurt kirin: yek mîneralîzasyona maddeya organîk e, ango veqetandina maddeya organîk a tevlihev di nav maddeyên hêsan de, ya din jî pêvajoya humkirina madeya organîk e. ango perçebûn û senteza maddeya organîk ji bo hilberandina madeya organîk a taybet-humusê ya tevlihevtir.Her du pêvajo di heman demê de, lê li hember hev têne kirin.Di bin şert û mercên cûda de, tundiya her pêvajoyê cûda ye.

 

2.1.1 Mîneralîzekirina madeya organîk

  • Parçebûna madeya organîk a bê nîtrojen

Pêkhateyên polîsakkarîdî (stêrk, seluloz, hemicelluloz) pêşî ji hêla enzîmên hîdrolîtîk ên ku ji hêla mîkroorganîzmayan ve têne derxistin di nav monosakarîdan de têne hîdrolîz kirin.Berhemên navîn ên wekî alkol, asîta acetîk û asîda oxalic ne hêsan bûn ku werin berhev kirin, û di dawiyê de CO₂ û H2O çêkirin, û gelek enerjiya germê berdan.Ger hewa hewa xirab be, di bin bandora mîkrobê de, monosaccharîd hêdî hêdî hilweşe, kêmtir germê hilberîne û hin hilberên navîn-asîdên organîk berhev bike.Di bin şert û mercên mîkroorganîzmayên gazê de, maddeyên kêmker ên wekî CH4 û H2 dikarin werin hilberandin.

 

  • Ji maddeya organîk a nîtrojenê hildiweşe

Di kompostê de madeyên organîk ên xwedî nîtrojen proteîn, asîdên amînî, alkaloid, hummus û hwd hene.Ji bilî humusê, piraniya wan bi hêsanî têne hilweşandin.Mînakî, proteîn, di bin çalakiya proteazek ku ji hêla mîkroorganîzmayê ve hatî derxistin, gav bi gav têk diçe, asîdên amînî yên cihêreng çêdike, û dûv re bi ammonîasyon û nîtratê bi rêzê xwêya amonyumê û nîtratê çêdike, ku dikare ji hêla nebatan ve were kişandin û bikar anîn.

 

  • Veguherîna pêkhateyên organîk ên fosfor-hewayî yên di kompostê de

Di bin çalakiya cûrbecûr mîkroorganîzmayên saprofîtîk de, asîda fosforîk çêdike, ku dibe xurekek ku nebat dikarin bişon û bikar bînin.

 

  • Veguherîna madeyên organîk ên ku sulfur hene

Madeya organîk a ku sulfur-dihewîne di kompostê de, bi rola mîkroorganîzmayan ji bo hilberîna hîdrojen sulfîd.Hîdrojen sulfîd hêsan e ku di hawîrdora gaza nefretkirî de kom bibe, û ew dikare ji bo nebat û mîkroorganîzmayan jehrî be.Lê di bin şert û mercên baş-hewakirî de, sulfîdê hîdrojenê di bin çalakiya bakteriyên sulfur de digihîje asîdê sulfurîk û bi bingeha kompostê re reaksiyonê dike û sulfate çêdike, ku ne tenê jehrîbûna sulfîdê hîdrojenê ji holê radike, û dibe xurdemeniyên kelûmê yên ku nebat dikarin hilgirin.Di bin şert û mercên hewaya xirab de, sulfasyon çêbû, ku bû sedem ku H2S winda bibe û nebat jehrê bike.Di pêvajoya fermentasyona kompostê de, bi zivirandina bi rêkûpêk kompostê hewaya kompostê dikare baştir bibe, ji ber vê yekê dijî-sulfuration dikare were rakirin.

 

  • Veguherîna lîpîd û pêkhateyên organîk ên bîhnxweş

Mîna tannin û rezîn, tevlihev e û hêdî hêdî diqelişe, û hilberên dawî jî CO₂ û av in.Ji ber avahîya wê ya tevlihev û nucleya bîhnxweş pir zehmet e ku were hilweşandin.Di bin şert û mercên hewara baş de, navika aromatîkî dikare bi çalakiya fungî û Actinomycetes, ku yek ji madeyên xav e ji bo vejena humusê, veguhezîne pêkhateyên quinoid.Bê guman, ev maddeyên hanê dê di bin hin şert û mercan de werin şikandin.

 

Bi kurtahî, mîneralîzasyona maddeya organîk a kompostkirî dikare ji bo nebat û mîkroorganîzmayan xurekên bilez-çalak peyda bike, ji bo çalakiyên mîkrobial enerjiyê peyda bike, û ji bo hûrkirina maddeya organîk a kompostkirî materyalên bingehîn amade bike.Dema ku kompostkirin ji hêla mîkroorganîzmayên aerobîk ve tê serdest kirin, maddeya organîk zû mîneralîze dibe ku bêtir karbondîoksît, av û xurdemeniyên din hilberîne, zû û bi tevayî têk diçe, û gelek enerjiya germê derdixe. enerjiya germê, û hilberên hilweşandinê ji bilî xurekên nebatê ne, berhevkirina asîdên organîk û madeyên kêmker ên wekî CH4, H2S, PH3, H2, û hwd hêsan e.Ji ber vê yekê, avêtina kompostê di dema fermentasyonê de di heman demê de tê armanc kirin ku celeb çalakiya mîkrobîkî biguhezîne da ku maddeyên zirardar ji holê rabike.

 

2.1.2 Humkirina madeya organîk

Di derbarê çêbûna humusê de gelek teorî hene, ku bi qasî du qonaxan dikarin bêne dabeş kirin: qonaxa yekem, dema ku bermahiyên organîk perçe dibin û madeyên xav ên ku molekulên humusê pêk tînin ava dikin, di qonaxa duyemîn de, polyphenol ji bo quinone tê oksîd kirin. ji hêla Polyphenol oxidase ve ku ji hêla mîkroorganîzmê ve hatî derxistin, û paşê quinone bi asîda amînî an peptîdê ve tê qewirandin û monomera humusê çêdike.Ji ber ku fenol, quinîn, cûrbecûr asîda amînî, kondensasyona hevdu ne bi heman rengî ye, ji ber vê yekê avakirina monomera humusê jî cihêreng e.Di bin şert û mercên cûda de, ev monomer bêtir diqewimin û molekulên bi mezinahiyên cihê ava dikin.

 

2.2 Veguherîna metalên giran di dema berhevkirinê de

Avêla şaredariyê yek ji baştirîn madeyên xav e ji bo kompostkirin û fermentasyonê ji ber ku ji bo mezinbûna nebatan xurek û madeyên organîk ên dewlemend dihewîne.Lê tîrêjê şaredariyê bi gelemperî metalên giran dihewîne, van metalên giran bi gelemperî merkur, krom, kadmium, serber, arsenîk, û hwd.Mîkroorganîzma, bi taybetî bakterî û funk, di biyotransformasyona metalên giran de rolek girîng dilîzin.Tevî ku hin mîkroorganîzma dikarin hebûna metalên giran di hawîrdorê de biguhezînin, kîmyewî jehrîntir bikin û bibin sedema pirsgirêkên cidî yên jîngehê, an jî metalên giran konsantre bikin, û di zincîra xwarinê de kom bibin.Lê hin mîkrob dikarin bi rakirina metalên giran ji hawîrdorê bi kiryarên rasterast û neyekser re bibin alîkar ku jîngehê çêtir bikin.Veguherîna mîkrobialî ya HG sê alîyan pêk tîne, ango metilasyona merkurê neorganîk (Hg2+), kêmkirina merkurê neorganîk (Hg2+) heya HG0, hilweşandin, û kêmkirina metilmerkur û pêkhateyên din ên merkurê yên organîk heya HG0.Ji van mîkroorganîzmayên ku dikarin merkura înorganîk û organîk veguherînin merkura hêmanan, mîkroorganîzmayên berxwedêr ên merkurê tê gotin.Her çend mîkroorganîzma nikaribin metalên giran hilweşînin jî, ew dikarin bi kontrolkirina riya veguherîna wan jehrîbûna metalên giran kêm bikin.

 

2.3 Pêvajoya kompostkirin û fermentasyonê

Germahiya kompostkirinê

 

Kompostkirin rengek stabîlkirina çopê ye, lê ji bo hilberandina germahiya rast pêdivî bi nembûn, şert û mercên hewayê, û mîkroorganîzmayên taybetî heye.Tê texmîn kirin ku germahî ji 45 °C (nêzîkî 113 pileya Fahrenheit) bilindtir e, ku ew têra xwe bilind digire ku pathogenan bêçalak bike û tovên giyayan bikuje.Rêjeya hilweşandina maddeya organîk a bermayî piştî berhevkirina maqûl kêm e, bi îstîqrar e, û bi hêsanî ji hêla nebatan ve tê kişandin.Piştî kompostkirinê bêhn pir kêm dibe.

Pêvajoya kompostkirinê gelek cûreyên mîkroorganîzmayan vedihewîne.Ji ber guherîna madeyên xav û şert û mercan, hêjmara mîkroorganîzmayên cihêreng jî bi domdarî diguhere, ji ber vê yekê ti mîkroorganîzmayek her gav di pêvajoya kompostkirinê de serdest nabe.Her hawîrdor civata xweya mîkrobîkî ya taybetî heye, û cihêrengiya mîkrobîkî dihêle ku kompostkirin ji hilweşîna pergalê dûr bikeve, tewra dema ku şert û mercên derveyî diguhezin.

Pêvajoya kompostkirinê bi giranî ji hêla mîkroorganîzmayan ve tê meşandin, ku laşê sereke yê fermentasyona kompostkirinê ye.Mîkrobên ku di kompostkirinê de cih digirin ji du çavkaniyan têne: hejmareke mezin a mîkrobên ku berê di bermahiyên organîk de hene, û nebatek mîkrobîkî ya çêkirî.Di bin hin şert û mercan de, van zirav xwedan şiyanek bihêz in ku hin bermahiyên organîk hilweşînin û xwedan taybetmendiyên çalakiya xurt, belavbûna bilez, û hilweşîna bilez a maddeya organîk in, ku dikare pêvajoya berhevkirinê bilez bike, dema reaksiyona kompostkirinê kurt bike.

Kompostkirin bi gelemperî li du celebên kompostkirina aerobîk û berhevkirina anaerobîk tê dabeş kirin.Kompostoya aerobîk pêvajoya hilweşandina materyalên organîk di bin şert û mercên aerobîk de ye, û hilberên wê yên metabolîk bi giranî karbondîoksît, av û germahî ne;kompostkirina anaerobîk pêvajoya hilweşandina materyalên organîk di bin şert û mercên anaerobîk de ye, metabolîtên dawî yên hilweşandina anaerobî metan, karbondîoksît û gelek navberên bi giraniya molekulî ya kêm, wek asîdên organîk in.

Cureyên mîkrobên sereke yên ku di pêvajoya kompostkirinê de beşdar dibin bakterî, fungî û aktînomîcetes in.Van sê celeb mîkroorganîzmayan hemî bakteriyên mezofîl û bakteriyên hîpertermofîlî hene.

Di pêvajoya kompostkirinê de, nifûsa mîkrobial bi awayê jêrîn guherî: civakên mîkrobî yên germahiya nizm û navîn guheztin civakên mîkrobî yên germahiya navîn û bilind, û civakên mîkrob ên germahiya navîn û bilind guheztin civata mîkrobên germahiya navîn û nizm.Bi dirêjkirina dema kompostkirinê re, bakterî gav bi gav kêm bûn, aktînomîcet gav bi gav zêde bûn, û di dawiya kompostkirinê de qalib û hevîrtirşk bi girîngî kêm bûn.

 

Pêvajoya fermentasyonê ya komposteya organîk bi hêsanî dikare li çar qonaxan were dabeş kirin:

 

2.3.1 Di qonaxa germkirinê de

Di qonaxa destpêkê ya kompostkirinê de, mîkroorganîzmayên di kompostê de bi giranî germahiya nerm û atmosferek baş in, yên herî gelemperî bakteriyên ne-spor, bakteriyên spore, û qelew in.Ew dest bi pêvajoya fermentasyona kompostê dikin, û madeyên organîk (wekî şekirê sade, nîşah, proteîn, hwd.) bi xurtî di bin şert û mercên atmosferek baş de hilweşînin, pir germê hildiberînin û bi domdarî germahiya kompostê bilind dikin. ji 20 °C (nêzîkî 68 derece Fahrenheit) heta 40 °C (nêzîkî 104 pileya Fahrenheit) qonaxa febrîlî, an qonaxa germahiya navîn tê gotin.

 

2.3.2 Di dema germên bilind de

Mîkroorganîzmayên germ hêdî hêdî ji cureyên germ digirin û germahî berdewam dike ku di nav çend rojan de ji 50 °C (nêzîkî 122 pileyî Fahrenheit) bilind bibe, derbasî qonaxa germahiya bilind bibe.Di qonaxa germahiya bilind de, aktînomîkên germa baş û fungusê germa baş dibin cureyên sereke.Ew maddeya organîk a tevlihev a di kompostê de, wekî seluloz, hemîcelluloz, pektîn û hwd.Germ çêdibe û germahiya kompostê digihîje 60 °C (nêzîkî 140 pileya Fahrenheit), ev pir girîng e ji bo bilezkirina pêvajoya berhevkirinê.Kompostkirina nebaş a kompostê, tenê demek pir kurt a germahiya bilind, an germahiya bilind tune, û ji ber vê yekê gihîştina pir hêdî, di nîv sal an bêtir heyamê de ne nîvê gihîştî ye.

 

2.3.3 Di qonaxa sarbûnê de

Piştî demek diyarkirî di qonaxa germahiya bilind de, piraniya malzemeyên seluloz, hemicelluloz, û pektîn têne hilweşandin, li dû xwe hêmanên tevlihev ên ku dijwar têne hilweşandin (mînak lignîn) û humusê nû çêdibe, çalakiya mîkro-organîzmayan kêm dibe. û germahî hêdî hêdî kêm bû.Dema ku germahî dakeve binê 40 °C (nêzîkî 104 pileyî Fahrenheit), mîkroorganîzmayên mezofîl dibin cureyên serdest.

Ger qonaxa sarbûnê zû were, şert û mercên kompostkirinê ne îdeal in û perçebûna materyalên nebatê têrê nake.Di vê nuqteyê de meriv dikare pileyê bizivirîne, tevlihevkirina maddeya pileyê, da ku ew germkirina duyemîn, germkirinê çêbike, da ku kompostkirinê pêşve bibe.

 

2.3.4 Qonaxa gihîştî û parastina zibilê

Piştî kompostkirinê, hejmûn kêm dibe û germahiya kompostê hinekî ji germahiya hewayê dadikeve, wê hingê pêdivî ye ku kompost hişk were pêçandin, di encamê de rewşek anaerobî çêbibe û mîneralîzasyona madeya organîk qels bibe, da ku gubre bimîne.

Bi kurtasî, pêvajoya fermentasyonê ya komposta organîk pêvajoya metabolîzma mîkrobial û nûveberdanê ye.Pêvajoya metabolîzma mîkrobial pêvajoya hilweşîna maddeya organîk e.Jihevketina madeya organîk enerjiyê hildiberîne, ku pêvajoya kompostkirinê dimeşîne, germahiyê bilind dike, û substrata şil zuwa dike.

 
Ger pirs an hewcedariyên we yên din hebin, ji kerema xwe bi awayên jêrîn bi me re têkilî daynin:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com


Dema şandinê: Avrêl-11-2022